Nuevo video en mi canal de Youtube, en el que os explico un poco la importancia de la clasificación que se hace en España de los vinos por tiempos de crianza. Esta clasificación desde el punto de vista de la calidad no tiene nada que ver, y simplemente habla de tiempos MÍNIMOS de crianza. Por lo que tenemos que dejar de lado esas frases como «a mi los reservas no me gustan» o «los grandes reservas son muy fuertes». Al ser una clasificación de tiempos mínimos, todo depende de la bodega y de la Denominación de Origen.
Echa un vistazo al vídeo en el que además te pongo ejemplos de, y te doy mi opinión. Después de ver el vídeo, tendrás más claro la importancia de esta clasificación, y hasta donde tienes que dejarte guiar por ella. Que lo disfrutes Winelover.
