Para los que tengais pensado viajar al norte de Barcelona, os traemos dos propuestas de nuestros amigos de la Bodega Alta Alella Privat, de la Denominación de Origen Alella. Y es que organizan dos actividades diferentes para esta Semana Santa, para todo aquel que quiera participar.
UN SÁBADO DE LUJO EN ALTA ALELLA:
GASTRONOMÍA, VINOS & MÚSICA
Alta Alella invita a cocineros y músicos a “tomar el aire” entre viñas y con vistas al mar para celebrar la Semana Santa.
El sábado 30 de marzo, el Chef Ángel Rodríguez sale de su restaurante CUINALELLA, para ofrecer un menú especial inspirado de los vinos de Alta Alella. Para acompañar la comida, disfrutaremos de un maridaje musical creado por Joako & Ivan Vilches del grupo Saudade.
SÁBADO 30 DE MARZO / 13:30 / PRECIO 55€
Centro de recepción Alta Alella, Camí Baix de Tiana, s/n
GPS Lat. 41º29’17’’N Long. 2º17’18’’E
PLAZAS LIMITADAS… RESERVA Y COMPRA DE ENTRADAS:
- Bodega ALTA ALELLA: 628.624.182 / enoturisme@altaalella.cat
- Restaurante CUINALELLA: Rambla d’Àngel Guimerà, 16 Alella
- Botiga CRISTINA GUILLEN: c/Canonge Baranera,95 Badalona
TALLER DE PASTELERÍA DE PASCUA
Con el chef Stéphane Poussardin, haremos CUP-MONAS e integraremos vino en la receta.
Para el taller de pastelería de Pascua, haremos CUP-MONAS: mini monas en forma de nido con sus huevitos blancos, picos, plumas y ojos de colores.
Con este curso de repostería, el chef propone una fusión de la pastelería típica de los cupcakes americanos con la tradición de las monas catalanas – con denominación de origen ‘Alella’: Stéphane utilizará vino de AA en la elaboración del bizcocho y su guarnición y demostrará las ventajas de esta aportación.
Cada uno de los participantes creará tres CUP-MONAS:
- Una para degustar “in situ” con una cata de vinos dulces & cava de Alta Alella;
- Las otras dos se las llevarán para regalar a sus respectivos ahijados.
El taller tendrá una duración de unas dos horas: preparación, cocción, montaje de las CUPMONAS y degustación con vinos.
LUNES DE PASCUA – 1 DE ABRIL / 11:30 / PRECIO 30€
Centro de recepción Alta Alella, Camí Baix de Tiana, s/n
GPS Lat. 41º29’17’’N Long. 2º17’18’’E
PLAZAS LIMITADAS… RESERVA Y COMPRA DE ENTRADAS:
- Celler ALTA ALELLA: 628.624.182 / enoturisme@altaalella.cat
- L’Atelier d’Stéphane : 609.443.052 / Avinguda Pare Jaume català 30-36 local 1
- Botiga CRISTINA GUILLEN: c/Canonge Baranera,95 Badalona
